Ansbach, 6. April 2023 – Mit dem 7. April laufen die letzten noch geltenden gesetzlichen Coronavirus-Schutzmaßnahmen aus. Deshalb hebt auch der ANregiomed-Klinikverbund alle Coronabedingten Einschränkungen, die Patienten und Besucher betreffen, zum Osterwochenende auf.

Die Maskenpflicht für Besucher der Kliniken und Medizinischen Versorgungszentren entfällt, und der Zutritt für Patientenbesuche ist ab sofort wieder ohne zahlenmäßige Einschränkung, ohne Registrierung und ohne Selbstauskunft möglich.

Weil sich die Rahmenzeiten für Patientenbesuche allerdings sehr positiv auf die organisatorischen Abläufe ausgewirkt haben, wurde entschieden, in allen Kliniken eine Kernbesuchszeit einzuführen. Patientenbesuche sind zukünftig ab 14:30 Uhr bis in die Abendstunden möglich. Sonderbereiche wie Intensiv- und Palliativstation unterliegen anderen Besuchsregelungen, die individuell mit dem Stationspersonal abgestimmt werden können. Dies gilt auch für die Begleitung von Kindern und schwerstkranken Patienten. Auch die Besucherbistros stehen für Mitarbeitende, Patienten, Angehörige und andere Besucher wieder uneingeschränkt zur Verfügung.

„Ich bin sicher, dass wir durch die konsequente Umsetzung unserer strengen Hygienemaßnahmen viel erreichen konnten“, sagt ANregiomed-Vorstand Dr. Gerhard M. Sontheimer. „Umso mehr freut es mich, dass wir mit der Aufhebung der letzten Einschränkungen nun einen weiteren Schritt in Richtung Normalität gehen können. Vielen Dank allen, die in den vergangenen drei Jahren durch Ihr Mitwirken maßgeblich dazu beigetragen haben, die Zahl der Infektionen in unserem Klinikverbund so niedrig wie möglich zu halten.“

Quelle: Pressemitteilung, ANregiomed

Ansbach, 30. September 2022 – Als erste Einrichtung in Mittelfranken bietet der ANregiomed-Klinikverbund einen „Heimatteller“ für seine Beschäftigten an. Bei einer Aktionswoche wird es in den Kantinen der drei Krankenhäuser täglich unterschiedliche Gerichte mit regionalem Bezug geben. Mindestens die Hälfte der Zutaten müssen aus bayerischer Erzeugung kommen, eine Gemüse- oder Salatbeilage ist Vorgabe.

„Im Januar 2020 hat der bayerische Ministerrat beschlossen, dass die staatlichen Kantinen im Sinne ihrer Vorbildfunktion ihr Angebot anpassen müssen“, erklärt Dr. Claudia Heidbrink, Ansprechpartnerin Gemeinschaftsverpflegung für Mittelfranken beim Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) am Standort Fürth. Bis zum Jahr 2025 soll der Warenanteil dort zu mindestens 50 Prozent aus regionaler bzw. ökologischer Erzeugung kommen. In einem zweiten Schritt sollen kommunale und andere öffentliche Einrichtungen folgen. Ziel ist es, bis zum Jahr 2030 einen Regional- beziehungsweise Öko-Anteil von 50 Prozent in allen öffentlichen Kantinen Bayerns zu erreichen.

„Zur Vernetzung von Erzeugern und Kantinen haben das Landratsamt Ansbach und das AELF im Rahmen des Projektes ‚Regionale Gemeinschaftsverpflegung‘ einen Regionaltisch gegründet“, berichtet Landrat Dr. Jürgen Ludwig. Ziel dabei ist es, heimische Produzenten zu unterstützen und ihre Produkte in die Speisekarten aufzunehmen. Auch ANregiomed-Küchenchef Gerald Wüchner nimmt am Regionaltisch teil. Er war von Beginn an begeistert von dem Projekt und bot nach Rücksprache mit ANregiomed-Vorstand Dr. Gerhard M. Sontheimer an, in der Region als „Pilotkantine“ zu fungieren.

Die erste Aktion, die auf der Initiative gründet, ist das Angebot eines „Heimattellers“ für die Beschäftigten des Klinikverbunds. Vom 26. bis zum 30. September bietet Wüchners Küchenteam den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verschiedene Tagesgerichte an: ein Duo von Karpfen und Forelle, ein fränkisches Gröstl, eine Weißkraut-Nudelpfanne mit Schinken, einen Hähnchentopf mit Gemüse sowie ein Rehragout aus fränkischer Jagd. Zum Nachtisch gibt es täglich Bauernhofeis aus Geslau in mehreren Sorten.

„Die Vorgabe, dass mindestens die Hälfte der Zutaten von bayerischen Erzeugern stammen muss, halten wir problemlos ein“, versichert Wüchner. „80 Prozent kommen aus dem Landkreis Ansbach, die restlichen Lebensmittel aus anderen Teilen Mittelfrankens.“ Gemüse oder Salat sind grundsätzlich dabei.

Neben der unmittelbaren Unterstützung lokaler Betriebe ist es Wüchner auch ein besonderes Anliegen, die Kolleginnen und Kollegen für die Nutzung und Unterstützung regionale Kreisläufe zu sensibilisieren und zu gewinnen. Deshalb finden die Gäste an der Speisenausgabe eine Liste, aus der sie ersehen können, von welchem Produzenten oder Lieferanten die einzelnen Lebensmittel bezogen wurden.

Info: ANregiomed