Ansbach, 18. Juli 2023 – Die ersten Gäste auf dem Heidelbeer-Feld von Harald und Fabian Schwab ließen nicht lange auf sich warten. Am Tag der Saisoneröffnung kamen sie mit Schüsseln und suchten die Sträucher nach den reifen Früchten ab.

Zwischen Sachsen bei Ansbach und dem Ortsteil Hirschbronn bauen Vater und Sohn nun bereits seit 2012 auf dieses heimische Superfood. „Die Landwirtschaft im Landkreis Ansbach bietet neben Ackerbau und Viehzucht eine Vielzahl an saisonalen Produkten, die dank der zahlreichen Direktvermarkter auf dem schnellsten Wege zu den Kunden gelangen“, sagte Landrat Dr. Jürgen Ludwig.

„Mit unserer saisonalen Serie ,Heimat schmecken‘ möchten wir nicht nur auf die vielen Bezugsquellen für regionale Produkte aufmerksam machen, sondern auch Ernährungstipps und Rezeptideen an die Hand geben“, ergänzte Andrea Denzinger, Regionalmanagerin am Landratsamt Ansbach. Die Heidelbeere passt dabei perfekt ins Konzept, denn sie kann feldfrisch gepflückt und entweder direkt als Snack genossen oder zum Beispiel in Joghurts oder Gebäck weiterverarbeitet werden. Wertvolle Inhaltsstoffe sind dabei neben Vitaminen auch die Anthocyane, blauviolette Pflanzenfarbstoffe, die zellschützend wirken. „Reif geerntete Beeren sind dabei besonders reich an Inhaltsstoffen“, erklärte Uta Toellner vom VerbaucherService Bayern im Katholischen Deutschen Frauenbund. Im Gegensatz zu exotischem Superfood wie etwa Gojibeere oder Matcha brauchten regionale Lebensmittel auf dem Weg zum Verbraucher deutlich weniger Verarbeitungsschritte. Dies verringere das Risiko von Schadstoffbelastungen und Verunreinigungen.

Damit die Heidelbeeren gut gedeihen, haben Harald und Fabian Schwab auf ihrem Feld Dämme angelegt, in denen die Sträucher wachsen. Die warme Witterung kommt den Pflanzen zugute, allerdings muss bewässert werden. „Auf sandigen Böden bekommt sie auch keine nassen Füße“, so Fabian Schwab. Die ursprüngliche Moorpflanze wächst auf eher saurem Boden, weshalb auch mit Rindenmulch gearbeitet wird.

„Die Gemeinde Sachsen bei Ansbach ist dankbar, dass Familie Schwab den Weg in die Direktvermarktung eingeschlagen hat“, sagte Bürgermeister Bernd Meyer. Er und Landrat Dr. Jürgen Ludwig würdigten den Mut, den es bei solchen unternehmerischen Entscheidungen immer brauche. Harald Schwab hat es nach eigener Aussage auch nie bereut: „Direktvermarktung ist mein Leben.“

Quelle: Pressemitteilung, Landratsamt Ansbach

Ansbach, 22. März 2023 – Über 200 Direktvermarkter gibt es im Landkreis Ansbach. Um sich über aktuelle Marketingaktionen, Veranstaltungen rund um regionale Produkte im Landkreis Ansbach und die Stärkung heimischer Produkte zu informieren, fand die Veranstaltung „Runder Tisch Direktvermarktung“ zum zweiten Mal im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) statt.

Veranstaltet hat das Event das Regionalmanagement des Landkreises Ansbach in Kooperation mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Ansbach. 65 Direktvermarkter nahmen an der Veranstaltung teil. Susanne Feicht, die seit Februar Ansprechpartnerin für Direktvermarktung im AELF ist, zeigt sich sehr zufrieden mit der Teilnehmerzahl. Sie möchte in Zukunft mit verschiedenen Angeboten auch  über diese Veranstaltung den Direktvermarktern zur Seite stehen. Qualifizieren, Vernetzen, Informieren und Beraten sind dabei die vier Eckpunkte.

Wolfgang Kerwagen, Behördenleiter des AELF Ansbach, begrüßte die Gäste und gab einen kurzen Ausblick in die neusten Entwicklungen der Lebensmittelerzeuger. „Noch vor einiger Zeit hat uns Corona in der Landwirtschaft zu schaffen gemacht, jetzt ist es der Krieg.“ Er gibt an, dass teilweise Nahrungsmittelpreise auf über 20 % gestiegen sind. Das merken auch die Direktvermarkter. Er stellt aber auch Erfreuliches in Aussicht. Eine kleine Erzeugermesse sei aktuell in Planung.

Landrat Dr. Jürgen Ludwig stellt fest, dass es beim Thema Direktvermarktung vor allem darum geht, glaubwürdige Produkte mit Menschen, die dahinter stehen, zu produzieren und zu verkaufen. Hier geht er vor allem auf die Erzeuger ein, die etwas neues Ausprobieren und auch ungewöhnliche Wege in Ihrer Produktpalette gehen. Er freut sich, das die Dichte der Direktvermarkter im Landkreis Ansbach sehr hoch ist. „Wir sind stärker als wir glauben!“

Bei ein paar „Kennenlern-Blitzlichter“ zeichneten die Veranstalter die Landkreiskarte mit Kreide auf den Boden. Zuerst mussten sich die Teilnehmenden auf der Landkarte einordnen. Hier konnten örtliche Gemeinsamkeiten ausgelotet werden. Nun sollten sich die Direktvermarkter noch in Produktgruppen, Vertriebs- und Marketingwege und in Betriebszweigen zueinanderfinden. Dies machte den Teilnehmern sichtlich Spaß und es wurde sich angeregt ausgetauscht.

Im Anschluss bekamen die Direktvermarkter noch in drei Themeninseln Einblicke in das Thema Öffentlichkeitsarbeit. Hier konnten zwei ausgewählt werden. Regina Bremm, Geschäftsführerin Tourismusverband Romantisches Franken, referierte zum Thema „Regionale Produkte und Tourismus“. Fabian Hähnlein, Leiter Stabsstelle Presse- und Öffentlichkeitsarbeit des Landratsamt Ansbachs, gab interessante Einblicke in den Bereich „Öffentlichkeitsarbeit – Wie kann ich als Direktvermarkter auf mich aufmerksam machen“ und Carina Hillenbrand, Business Coach in Rothenburg ob der Tauber erzählte Interessante Fakten zum Bereich „Social Media Plattformen“.

Bei Kaffe und Kuchen Kuchen sowie regionalen Häppchen und Getränken konnte sich ausgetauscht und bei einem Regio-Info-Markt im Innenhof die Produkte präsentiert sowie Infomaterial der Direktvermarkter ausgelegt werden.